تاثیر آنتی اکسیدان ها بر سلامتی انسان

اغلب ما برای یکبار هم که شده نام آنتی اکسیدان را شنیده ایم و برایمان این سوال پیش آمده است که معنای این واژه چیست؟

آنتی اکسیدان یک اصطلاح کلی برای هر ترکیبی است که می تواند با رادیکالهای آزاد مقابله کرده و در حفظ سلامتی انسان نقش مهمی ایفا کند. در واقع کمبود آنها می تواند آسیب جبران ناپذیری در بدن ما داشته باشد.

بنابراین با شناخت انواع آنتی اکسیدان ها و گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود، می توانیم سلامتی خودمان را تضمین کنیم.

رادیکال های آزاد

بدیهی است که واکنش های سلولی زیادی در بدن هر کدام از ما صورت می گیرد. در بعضی از این واکنش های سلولی نوع خاصی از مولکول های حاوی اکسیژن، آزاد می گردد که به آنها رادیکال های آزاد می گویند.

امروزه بیش از هر زمان دیگر شاهد افزایش رادیکال های آزاد در بدن هستیم. یکی از دلایل این امر رژیم غذایی ناسالم می باشد. استفاده از غذاهای آماده و فست فودها و همچنین استفاده بی رویه از دارو و یا مکمل ها نیز سبب بروز این مشکل می شود. از طرفی دیگر عوامل محیطی اعم از آلودگی هوا و همچنین آلودگی با (سرب) تهدیدی برای سلامتی انسان می باشد.

آنتی اکسیدان چگونه می تواند به ما کمک کند؟

آنتی اکسیدان ها می توانند از انجام  فرآیند اکسیداتیو در بدن پیشگیری کرده و رادیکال های آزاد را از بین ببرند. برخی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C ویتامین E و مواد معدنی مانند مس، روی و سلنیوم نقش حیاتی در تولید آنتی اکسیدان عمل می کنند

چای سبز یک منبع فوق العاده از آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می رود که استفاده ی شفابخش از آن به ایام باستان باز می گردد. چای سبز چیزی فراتر از یک نوشیدنی ساده است، این ماده شامل ترکیبات سالمی است که آن را به یکی از بهترین نوشیدنی ها تبدیل می کند.

علیرغم فواید چای سبز، بهتر است افرادی که سابقه حساسیت به کافئین، اضطراب و کم خونی دارند، پیش از مصرف آن با یک پزشک در زمینه مقدار مجاز مصرف روزانه گفت‌و‌گو کرده و راهنمایی بگیرند.

چنانچه علاقمند به تندرستی و سلامتی خود هستید، با رعایت یک رژیم غذایی سالم و همچنین با مصرف انواع دمنوش های با کیفیت مانترا، ضمن اینکه از یک انتخاب ایده آل در این روزهای سرد زمستان بهره مند می شوید بلکه از قیمت مناسب این دمنوش ها نهایت رضایتمندی را خواهید داشت.